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Brócoli

Destaca por ser una de las verduras que contiene un mayor efecto antioxidante, es un alimento muy saludable que nos aporta vitaminas y minerales que son muy necesarios para que gocemos de una buena salud.

Son muchos los beneficios que el brócoli ofrece a nuestra salud, previene el cáncer, protege al corazón, desintoxica el organismo, protege los huesos, cuida de los ojos, mejora la piel, previene la anemia, fortalece el sistema inmunológico y es una alimento ideal durante el embarazo. La mejor forma de consumirlo es en crudo en ensaladas o cocido al vapor.